Falafel
Iată un fel de mâncare de origine arabă care se găseşte şi la noi din belşug. Falafelul, sau Fui wa Ta’meya se face din chifteluţe de năut şi legume, servite într-o lipie cu cartofi prăjiţi, legume proaspete şi sosuri.
Kushari
Cel mai popular fel de mâncare din Egipt este un amestec de paste, orez, hummus, usturoi, năut, linte neagră şi ceapă caramelizată. Toate acestea se amestecă cu sos de roşii şi sos de chilli iute. Seamănă puţin cu mexicanul chilli con carne sau cu tocăniţele de la noi.
Halva
Halvaua este un alt fel de dulce pe care ţările arabe îl prepară sub diverse forme. Dacă la noi, halvaua este de obicei făcută din seminţe de floarea soarelui, în Egipt, ea se face din seminţe de susan, la care se adaugă fistic sau cacao.
Sursa foto: Shutterstock
Urmărește-ne pe :contrast(8):quality(75)/https://pasalau1.dev.unica.ro/wp-content/plugins/rro-feed/no-picture.jpg)
;'%3E%3C/svg%3E)
