Shaorma ar putea fi interzisă în România din 2018. Iată motivul!
:contrast(8):quality(75)/https://static.unica.ro/wp-content/uploads/2017/12/Shaorma.jpg)
Conform Parlamentului European, în procesul de preparare a cărnii se folosesc fosfați, niște aditivi alimentari periculoși pentru sănătate. Studiile au demonstrat că fosfații consumați în cantități mari cresc dramatic riscul de apariție a bolilor cardiovasculare, iar acești aditivi sunt folosiți pentru a menține carnea suculentă și a-i da un gust mai intens. Pentru prepararea produselor de tip fast-food, cu precădere a shaormei, un preparat specific țărilor orientale și foarte consumat de români, carnea se congelează, în majoritatea cazurilor, pentru a putea fi transportată în siguranță. Însă, la decongelare, aceasta rămâne fadă și uscată, astfel încât are nevoie de fosfați pentru a-și recăpăta proprietățile care o clasifică gustoasă.
Conform Digi24, la noi în țară se vând aproximativ 30.000 de shaorma pe zi, ceea ce înseamnă aproximativ 11 milioane de porţii în decursul unui an.
Urmărește-ne pe :contrast(8):quality(75)/https://pasalau1.dev.unica.ro/wp-content/plugins/rro-feed/no-picture.jpg)
;'%3E%3C/svg%3E)
