:contrast(8):quality(75)/https://static.unica.ro/wp-content/uploads/2012/11/rulou-somon.jpg)
Somonul este perfect pentru aperitive atât la o masă în familie, cât şi la o petrecere plină de fiţe. Iată o reţetă delicioasă de aperitiv: rulouri cu somon şi cremă de brânză.
► Ingrediente
Pentru aluat:
►3 ouă
►200 ml lapte
►50 ml iaurt
►200 g făină
►2-3 linguri ulei de floarea-soarelui
►sare
Pentru umplutură:
►200 g somon fumé
►piper
►mărar
►3-4 linguri smântână
►200 g cremă de brânză
► Preparare:
1. Se bat spumă ouăle cu mixerul. Se adaugă un praf de sare și ulei câte puțin, ca la maioneză. Se pun apoi laptele, iaurtul și făina. Se obține un aluat moale şi se prăjesc clătitele. Se fac puțin mai groase și se lasă să se rumenească ușor pe fiecare parte.
2. Separat, se freacă crema de brânză cu sarea, cu smântâna subțire și cu mărarul. Se amestecă cu somonul tăiat fâșiuțe.
3. Se umplu clătitele, se rulează și se taie feliuțe. Se servesc împreună cu alte aperitive.
Urmărește-ne pe :contrast(8):quality(75)/https://pasalau1.dev.unica.ro/wp-content/plugins/rro-feed/no-picture.jpg)
;'%3E%3C/svg%3E)
