MENIU  
Home > Culinar > Cocoş cu vin

Cocoş cu vin

Cocoş cu vin
De Libertatea pentru femei, pe
Culinar

O reţetă foarte cunoscută şi delicioasă!
PORȚII: 4-6
PREPARARE: 40 min
FEZANDARE: 8-10 ore
COACERE: 120 min
► Ingrediente
► un cocoș mare
►sare grunjoasă
►500 ml vin roșu demisec
►piper negru măcinat și boabe
►2 crenguțe rozmarin
►8-10 căței usturoi
►o lingură boia dulce
►50 g unt
►2 linguri zahăr
►500 g ceapă mică albă
►800 g cartofi
►1-2 legături pătrunjel

► Preparare:
1. Se așază carnea de cocoş într-o oală și se unge cu ulei și unt. Se condimentează cu rozmarin, sare, usturoi, puţin zahăr și piper și se toarnă vinul roșu. Se acoperă cu capacul și se lasă la fezandat.
2. Separat, se curăță și se spală ceapa, se înăbușă în uleiul încins. Se potrivește cu sare și boia dulce.
3. Cartofii se fierb în coajă. Cocoșul se coace în cuptor aproximativ două ore și, după ce s-a frăgezit, se servește cu ceapa și cartofii fierți. Se ornează cu pătrunjel verde.
Încearcă şi risotto cu păstrăv!
Foto: northfoto

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Google News Urmărește-ne pe Google News

PE ACELAȘI SUBIECT
   
Libertatea.ro
Dana Budeanu, reacție după ce Monica Bîrlădeanu e negat că e însărcinată cu copilul lui Valeriu Gheorghiță
Dana Budeanu, reacție după ce Monica Bîrlădeanu e negat că e însărcinată cu copilul lui Valeriu Gheorghiță
Avantaje
A fost abandonat de părinți la naștere și a crescut la orfelinat.Zanni, dezvăluiri dureroase despre mama lui: „Când vorbește lumea despre mama
A fost abandonat de părinți la naștere și a crescut la orfelinat.Zanni, dezvăluiri dureroase despre mama lui: „Când vorbește lumea despre mama
Kate Middleton, internata în spital. A fost operată. Anunțul făcut de palatul Kensington: „A fost internată ieri la clinica din Londra”
Kate Middleton, internata în spital. A fost operată. Anunțul făcut de palatul Kensington: „A fost internată ieri la clinica din Londra”
România TV
Răzvan Pascu, mesaj către Andra și Cătălin Măruță, după scandalul cu fiica lor, Eva: „Știți ce am aflat acolo?”
Răzvan Pascu, mesaj către Andra și Cătălin Măruță, după scandalul cu fiica lor, Eva: „Știți ce am aflat acolo?”
S-a întâmplat pe 16 ianuarie, la ora 20.07. Adriana Iliescu, cea mai bătrână mamă din lume...
S-a întâmplat pe 16 ianuarie, la ora 20.07. Adriana Iliescu, cea mai bătrână mamă din lume...
DailyBusiness.ro
Ședință crucială la Guvern după o săptămână de proteste. Ce măsuri vor fi adoptate
Ședință crucială la Guvern după o săptămână de proteste. Ce măsuri vor fi adoptate
S-a lansat Samsung S24. La ce preț vor fi vândute cele trei modele
S-a lansat Samsung S24. La ce preț vor fi vândute cele trei modele
EVZ.ro
Cartofi umpluți cu șuncă și telemea. Un deliciu pentru întreaga familie
Cartofi umpluți cu șuncă și telemea. Un deliciu pentru întreaga familie
Adriana Bahmuțeanu aruncă bomba. Care ar fi adevărul în cazul lui Florin Salam
Adriana Bahmuțeanu aruncă bomba. Care ar fi adevărul în cazul lui Florin Salam
Piața imobiliară, un butoi cu pulbere. Ce se întâmplă cu prețurile
Piața imobiliară, un butoi cu pulbere. Ce se întâmplă cu prețurile
A1.ro
Sosia lui Florin Salam este chiar un român. Cum arată bărbatul care seamănă leit cu artistul și ce reacții a strâns în online
Sosia lui Florin Salam este chiar un român. Cum arată bărbatul care seamănă leit cu artistul și ce reacții a strâns în online
Proiecte speciale
Află secretul hairstylistului lui Kim Kardashian pentru o coafură perfectă
Află secretul hairstylistului lui Kim Kardashian pentru o coafură perfectă
Experienţe unice şi acces la unele dintre cele mai exclusiviste locuri din lume. Inspiră-te din sfaturile echipei ELLE
Experienţe unice şi acces la unele dintre cele mai exclusiviste locuri din lume. Inspiră-te din sfaturile echipei ELLE
GSP.ro
Ce i-a făcut un ospătar lui Carlo Ancelotti când a fost în vizită în România, la Bran. Nu a crezut că este celebrul antrenor
Ce i-a făcut un ospătar lui Carlo Ancelotti când a fost în vizită în România, la Bran. Nu a crezut că este celebrul antrenor
Elle
Cum a fost surprinsă Ramona Olaru în compania noului ei partener despre care asistenta TV a declarat că este foarte îndrăgostită
Cum a fost surprinsă Ramona Olaru în compania noului ei partener despre care asistenta TV a declarat că este foarte îndrăgostită
„N-am avut bani de Poiana Brașov” Andreea și Cabral Ibacka au plecat în vacanță împreună cu cei doi copii. Ce destinație de lux au ales. VIDEO
„N-am avut bani de Poiana Brașov” Andreea și Cabral Ibacka au plecat în vacanță împreună cu cei doi copii. Ce destinație de lux au ales. VIDEO
Cum arată acum casa cumpărată de Dana Rogoz și Radu Dragomir la Viscri. Actrița și soțul ei au făcut această achiziție în 2020: „Suntem în plină renovare.” FOTO
Cum arată acum casa cumpărată de Dana Rogoz și Radu Dragomir la Viscri. Actrița și soțul ei au făcut această achiziție în 2020: „Suntem în plină renovare.” FOTO
Christina Applegate, apariție EMOȚIONANTĂ la Premiile Emmy alături de fiica ei, după ce a fost diagnosticată cu o boală cumplită. Cum arată acum actrița cunoscută pentru rolul din serialul "Familia Bundy". FOTO
Christina Applegate, apariție EMOȚIONANTĂ la Premiile Emmy alături de fiica ei, după ce a fost diagnosticată cu o boală cumplită. Cum arată acum actrița cunoscută pentru rolul din serialul "Familia Bundy". FOTO
Wowbiz.ro
Sfântul Atanasie și Sfântul Chiril
Sfântul Atanasie și Sfântul Chiril
Viva.ro
Ce se întâmplă cu soția lui Mircea Radu, la un an de când a fost lovită de o mașină pe trecerea de pietoni: ''Poate...'
Ce se întâmplă cu soția lui Mircea Radu, la un an de când a fost lovită de o mașină pe trecerea de pietoni: ''Poate...'
Irina Tănase, total schimbată: s-a afișat machiată strident pe Instagram. Fotografie rară cu fosta iubită a lui Liviu Dragnea
Irina Tănase, total schimbată: s-a afișat machiată strident pe Instagram. Fotografie rară cu fosta iubită a lui Liviu Dragnea
Incredibil ce s-a aflat despre Roxana Nemeș de la Survivor All Stars. A fost filmată când făcea amor
Incredibil ce s-a aflat despre Roxana Nemeș de la Survivor All Stars. A fost filmată când făcea amor
Redactia.ro
Suma pe care o cere Irina Loghin la evenimente. La 85 de ani, artista nu ezită să meargă la petreceri
Suma pe care o cere Irina Loghin la evenimente. La 85 de ani, artista nu ezită să meargă la petreceri
De ce a divorțat Elena Ionescu de bărbatul alături de care are un copil. Nu te așteptai la așa ceva
De ce a divorțat Elena Ionescu de bărbatul alături de care are un copil. Nu te așteptai la așa ceva
De ce li se umflă fața concurenților de la Survivor All Stars. Nici nu a început bine sezonul 5 și deja a apărut prima "victimă"
De ce li se umflă fața concurenților de la Survivor All Stars. Nici nu a început bine sezonul 5 și deja a apărut prima "victimă"
Tânăra care i-a făcut plângere lui Florin Salam la Poliție face mărturisiri șocante. S-a deschis deja dosar penal. "E un monstru". Ce i-a făcut manelistul
Tânăra care i-a făcut plângere lui Florin Salam la Poliție face mărturisiri șocante. S-a deschis deja dosar penal. "E un monstru". Ce i-a făcut manelistul
Retete
La ce alimente a renunțat Dragoș Pătraru pentru a da jos kilogramele în plus. 'După ce le scoți, slăbești 30 de kg'
La ce alimente a renunțat Dragoș Pătraru pentru a da jos kilogramele în plus. 'După ce le scoți, slăbești 30 de kg'
Lista alimentelor care 'micșorează' stomacul și te scapă rapid de kilogramele în plus
Lista alimentelor care 'micșorează' stomacul și te scapă rapid de kilogramele în plus
Broccoli gratinat - un preparat rapid, gustos și prietenos cu silueta! Cum se prepară, pas cu pas
Broccoli gratinat - un preparat rapid, gustos și prietenos cu silueta! Cum se prepară, pas cu pas
Părinții care au copii la creșă sau la grădiniță pot primi 1.500 de lei. Care sunt condițiile
Părinții care au copii la creșă sau la grădiniță pot primi 1.500 de lei. Care sunt condițiile
Baby
Prinși în fapt! La căderea nopții s-au sărutat pasional, fără să le mai pese de ochii curioșilor! Ea abia a rupt logodna, iar el a divorțat recent
Prinși în fapt! La căderea nopții s-au sărutat pasional, fără să le mai pese de ochii curioșilor! Ea abia a rupt logodna, iar el a divorțat recent
Imagini de colecție. Cum arăta Andreea Tonciu înaintea operațiilor estetice
Imagini de colecție. Cum arăta Andreea Tonciu înaintea operațiilor estetice
La 90 de ani, neurochirurgul Leon Dănăilă a spus clar care e secretul longevității sale. Ce face zilnic
La 90 de ani, neurochirurgul Leon Dănăilă a spus clar care e secretul longevității sale. Ce face zilnic
'Sunt singur acasă. Cred că mama nu mă place' Mesajul unui copil de 4 ani, viral pe internet
'Sunt singur acasă. Cred că mama nu mă place' Mesajul unui copil de 4 ani, viral pe internet
Libertatea pentru Femei
Ce meserii inedite au surorile Andrei, care nu sunt cântărețe. Cum arată Aura și Diana
Ce meserii inedite au surorile Andrei, care nu sunt cântărețe. Cum arată Aura și Diana
Din ce trăiește Dana Războiu după ce a renunțat la TV. Puține femei ar avea acest curaj, dar ies bani frumoși
Din ce trăiește Dana Războiu după ce a renunțat la TV. Puține femei ar avea acest curaj, dar ies bani frumoși
WOW! Cum arată, la 19 ani, fiica lui Teo Trandafir: «Maia nu mai e un copil». Nu o mai recunoști!
WOW! Cum arată, la 19 ani, fiica lui Teo Trandafir: «Maia nu mai e un copil». Nu o mai recunoști!
Dureros de privit! Ce poze au publicat copiii lui Alain Delon cu tatăl lor, vizibil slăbit și vulnerabil. E scandal mare în familie
Dureros de privit! Ce poze au publicat copiii lui Alain Delon cu tatăl lor, vizibil slăbit și vulnerabil. E scandal mare în familie
TV Mania
Cum arată dormitorul din noua casă a lui Theo Rose. Artista a publicat primele imagini
Cum arată dormitorul din noua casă a lui Theo Rose. Artista a publicat primele imagini
Andreea Tonciu și Elena Ionescu s-au certat la Survivor All Stars: „Divele nu sunt obișnuite să...”
Andreea Tonciu și Elena Ionescu s-au certat la Survivor All Stars: „Divele nu sunt obișnuite să...”
Medicul a intervenit în prima ediție Survivor All Stars. I s-a făcut rău și nu s-a mai putut ține pe picioare
Medicul a intervenit în prima ediție Survivor All Stars. I s-a făcut rău și nu s-a mai putut ține pe picioare
Anamaria Prodan a renunțat la haine și la inhibiții. Imaginea i-a lăsat fără cuvinte pe fanii impresarei
Anamaria Prodan a renunțat la haine și la inhibiții. Imaginea i-a lăsat fără cuvinte pe fanii impresarei
Știrile Kanal D
Lăsata Secului pentru Postul Paștelui 2024: Cele mai importante tradiții și obiceiuri românești pe care trebuie să le respectăm
Lăsata Secului pentru Postul Paștelui 2024: Cele mai importante tradiții și obiceiuri românești pe care trebuie să le respectăm
O nouă descoperire șocantă la Ferma Dacilor! Cine este femeia reținută în urmă cu puțin timp
O nouă descoperire șocantă la Ferma Dacilor! Cine este femeia reținută în urmă cu puțin timp
24 ianuarie 2024 zi liberă de la stat: Ce se sărbătorește în această zi?
24 ianuarie 2024 zi liberă de la stat: Ce se sărbătorește în această zi?
Curs valutar BNR 18 ianuarie 2024: Cum evoluează euro și dolarul? Prețul unui gram de aur
Curs valutar BNR 18 ianuarie 2024: Cum evoluează euro și dolarul? Prețul unui gram de aur
Sfatul medicului
Cum sa identifici si sa tratezi o carenta de vitamine?
Cum sa identifici si sa tratezi o carenta de vitamine?
Senzatia permanenta de frig si picioare reci poate ascunde anumite boli
Senzatia permanenta de frig si picioare reci poate ascunde anumite boli
Remedii de ajutor pentru a scapa de raceala si gripa
Remedii de ajutor pentru a scapa de raceala si gripa
Ce ar trebui sa contina o masa sanatoasa
Ce ar trebui sa contina o masa sanatoasa
CSID.ro
Cel mai sănătos pește din lume. Costă doar 20 lei/kg în supermarketurile din România
Cel mai sănătos pește din lume. Costă doar 20 lei/kg în supermarketurile din România
Dieta Survivor: Ce se întâmplă, de fapt, dacă mănânci orez și cocos în fiecare zi
Dieta Survivor: Ce se întâmplă, de fapt, dacă mănânci orez și cocos în fiecare zi
Primul deces de gripă: Fetiţă de 4 ani la spital cu febră 41 și convulsii
Primul deces de gripă: Fetiţă de 4 ani la spital cu febră 41 și convulsii
Singurul electrocasnic care trebuie scos din priză înainte de culcare
Singurul electrocasnic care trebuie scos din priză înainte de culcare
Vedete din Romania
Vedete internationale
Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!
Abonează-te la newsletter