:contrast(8):quality(75)/https://static.unica.ro/wp-content/uploads/2012/08/ciorba_deasa_legume.jpg)
O ciorbă perfectă pentru vară, răcoritoare şi delicioasă.
► Ingrediente
►5 cartofi
►2-3 linguri ulei de măsline
►2 ardei
►2 morcovi
►6-8 roșii
►200 g varză albă
►2 cepe
►sare
►piper negru măcinat
►350 g ciolan afumat Învaţă să faci ciolan de porc cu varză!
►o legătură mărar
► Preparare:
1. Se spală ardeii, morcovii şi ceapa, se curăță, se taie mărunt și se înăbușă în ulei de măsline. Se perpelesc 5-6 minute și se adaugă apă. Se pune sare, piper și se lasă să fiarbă acoperit.
2. Se adaugă varza și cartofii tăiați cubulețe. Separat, se curăță roșiile, se opăresc și se zdrobesc. Se pun pe foc separat și se dau în câteva clocote.
3. La final, se adaugă sucul de roșii și bucățelele de ciolan ușor rumenit în sucul propriu. Ciorba se servește ornată cu mărar proaspăt.
Încearcă şi ciorba de fasole cu praz!
Urmărește-ne pe :contrast(8):quality(75)/https://pasalau1.dev.unica.ro/wp-content/plugins/rro-feed/no-picture.jpg)
;'%3E%3C/svg%3E)
