:contrast(8):quality(75)/https://static.unica.ro/wp-content/uploads/2012/06/caramelizat.jpg)
Încearcă diseară această reţetă inedită care va fi pe placul întregii familii!
PORȚII: 4
PREPARARE: 30 min
COACERE: 30 min
► Ingrediente
►un kg ciocănele de pui
►2 linguri zahăr
►2 linguri sos de soia
►2 lingurițe oțet balsamic
►sare grunjoasă
►3-4 linguri ulei de măsline
►cimbru măcinat
► Preparare:
1. Se spală ciocănelele și se țin 3-4 minute în apă clocotită. Se scot, se scurg și se înțeapă.
2. Separat, se caramelizează zahărul. În momentul în care s-a topit tot, se adaugă două lingurițe de apă, sosul de soia, oțetul balsamic, sarea, cimbrul măcinat și uleiul de măsline. Se fierb la foc potrivit. După ce sosul a scăzut și a căpătat consistență, se ia de pe foc şi se trec ciocănelele prin el, apoi se bagă în cuptor, la 150°C.
3. Se mai stropesc din când în când cu sosul din tavă. După ce s-au rumenit, se scot.
Încearcă şi o reţetă de desert: nuci vieneze caramelizate!
Foto: Thinkstock
Urmărește-ne pe :contrast(8):quality(75)/https://pasalau1.dev.unica.ro/wp-content/plugins/rro-feed/no-picture.jpg)
;'%3E%3C/svg%3E)
