5. Christmas Tea Toddy
Un cocktail de Crăciun cu influenţe britanice, pe bază de vodka infuzată cu arome şi condimente asociate cu iarna (scorţişoară, vanilie şi anason). Se serveşte fierbinte, ceea ce face ca alcoolul să fie absorbit mai rapid, deci aveţi grijă la ameţeli aromate.
Ingrediente:
300 ml vodka infuzată cu scorţişoară, vanilie şi anason
20 gr extract de ceai negru
1 l lapte infuzat cu arţar/caramel
4. Mary Christmas
O variantă românească a lui Bloody Mary, special creată de Mihai Panfil pentru acest Crăciun. Conţine un ingredient surpriză şi poate fi servită cu tulpini de celery (apio) sau şorici infuzat în vodka.
Ingrediente:
Vodka infuzată cu şorici
Suc de roşii
Lămâie
Condimente
Sos Worcestershire şi/sau Tabasco
Tulpini celery pentru décor
3. Sherry Butter
Un cocktail pe bază de vin care se serveşte în pahare cu picior înalt, alături de sortimente de brânză cu mucegai sau caşcaval maturat. Merge foarte bine şi la desert, deoarece este un cocktail foarte dulce.
Ingrediente:
80 ml vin roşu
20 ml Cherry Brandy (vişinată, afinată, etc)
20 ml piure fructe de pădure
½ buc lămâie
200 gr brânză de trei feluri
2. Liquor Mixes
Un amestec aromat de lichioruri, rom şi cacao, numai bun pentru zilele friguroase din preajma Crăciunului. După o şedinţă de colindat sau după o bătaie zdravănă cu bulgări, nimic nu e mai potrivit decât un lichior dulce.
Ingrediente:
Liquor de ciocolată
Liquor de cafea
Liquor grecesc
Rom
Praf de cacao
Sirop de zahăr
Fum
1. Jeleuri cu alcool
Tot aparent inocente sunt şi aceste jeleuri dulci şi colorate, respectiv cu aromă de cafea şi ciocolată răzuită pe deasupra. Ingredientul surpriză este vodka, respectiv lichiorul de cafea. Nu vă lăsaţi păcăliţi de dulceaţa lor, sunt destul de puternic alcoolizaţi.
Ingrediente:
120 ml espresso
100 ml Kahlua
Arţar, vanilie, scorţişoară
60 ml sirop zahăr brun
200 gr ciocolată neagră rasă
Şi
Jeleuri (ursuleţi de fructe)
Vodka
Urmărește-ne pe :contrast(8):quality(75)/https://pasalau1.dev.unica.ro/wp-content/plugins/rro-feed/no-picture.jpg)
;'%3E%3C/svg%3E)
