250 g frişcă; 300 g mascarpone; 300 g brânză de vaci; 120 g zahăr; vanilie, scorţişoară; 350 g fursecuri;
150 ml espresso; 50 ml Baileys; 800 g fructe de pădure; cacao pentru decor
Amestecă brânza de vaci, frişca, mascarpone, zahărul, vanilia şi scorţişoara. Pune în 6-8 pahare câte un strat de fursecuri, stropeş-te-le cu cafeaua în care ai pus whisky-ul, adaugă cremă de brânză şi câteva fructe de pădure. Continuă cu straturi de fursecuri stropite cu cafea, cremă de brânză şi fructe. Ultimul strat să fie cremă de brânză, peste care presari cacao pudră din belşug. Înainte de a servi, ţine paharele la rece câteva ore.
Foto: Shutterstock