Ți-e foame și nu știi ce să mai gătești la cină? Cel mai bine e să rămâi la preparatele clasice, dar să le pregătești după rețete reinventate!
Tot ce trebuie să faci e să pregătești o marinadă cu o zi înainte, iar seara să arunci câteva ingrediente într-o tavă. Îți iese cea mai aromată și crocantă friptură de pui, cu cartofi rumeni și aurii.
Ingrediente:
- 1-1,5 kg ciocănele/pulpe superioare de pui/pulpe întregi
- 600 g cartofi (ideal noi)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de rozmarin
- 2 linguri de pătrunjel proaspăt
- 6-7 căței de usturoi
- sare
- piper
Ingrediente pentru marinadă:
- 1 linguriță de cimbru
- 2 lingurițe de usturoi granulat
- 2 linguri de rozmarin proaspăt
- 2 lingurițe de boia dulce
- 2 lingurițe de salvie
- 1 lingură de muștar Dijon
- 5-6 linguri de ulei de măsline
- sucul unei lămâi mari
- sare
- piper
Mod de preparare:
- Amestecă toate ingredientele pentru marinadă între ele, lăsând inclusiv lămâia, tăiată în sferturi, în marinadă.
Citește continuarea pe retetepractice.ro!
Ultima modificare octombrie 21, 2016 11:45 am